El brioix és un pa dolç francès, que combina a la perfecció tant amb el dolç com amb el salat. I fet a casa amb el fornet, queda d´allò més bó.
- 25 gr de mantega
- 200 ml de llet
- 1 cullerada sopera de sucre
- 1 pessic de sal
- 300 g de farina Francine especial per a pa de Brioix
- 2 cullerades de cafè de llevat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada